周末，我陪妻子到农贸市场买菜。一包包鲜嫩欲滴的清明菜映入眼帘，刹那间，潜意识里闪过一个念头：蛇年的清明节已悄然临近。
“燕子来时新社，梨花落后清明。”清明，这一独特的时节，它携带着追思先人的淡淡哀愁，也裹藏着万物复苏、新生伊始的蓬勃希望。而清明菜与清明粑，恰似一条无形的纽带，将我童年的美好回忆串联起来，成为萦绕在我心间、难以割舍的一缕乡愁。
小时候，每到清明前几日，我总会满心欢喜地跟着奶奶去田野里采摘清明菜。清晨的田野，弥漫着朦胧的水汽，满是清新的空气，让人心旷神怡。清明菜就隐匿在那绿茵茵的田野和山坡上。它们纤细的茎秆上，长着一层细密的白色绒毛，就像是披着一件轻柔的雪纱。在阳光照耀下，闪烁着盈盈的光泽。微风轻轻拂过，清明菜摇动起舞。我则像一只活泼欢快的小猴子，在田野里上蹿下跳，眼睛紧紧地盯着每一块草地，仔细搜寻着清明菜的身影。
奶奶不紧不慢地跟在我身后，她那布满皱纹却又无比慈祥的脸上，始终洋溢着温和而亲切的笑容。她一边专注地寻找和采摘清明菜，一边耐心地教我辨认：“乖孙子，清明菜可是个宝贝呢，吃了它做的粑粑不长疮，还能强身哟。”奶奶的话语，宛如春日里潺潺流淌的溪流，轻柔而舒缓，缓缓流淌在我幼小的心田。在奶奶悉心的教导下，我渐渐学会了分辨清明菜与其他杂草。每寻到一棵清明菜，我都兴奋得如同发现了稀世珍宝一般，内心的喜悦之情溢于言表。
中午，当祖孙俩满载一篮子清明菜回到家中时，整个屋子都弥漫着欢快的气息。奶奶把清明菜端到清澈的小河里，仔细地清洗着。嫩绿的清明菜在水中翻滚游动，恰似一群欢快的绿色小鱼在水中嬉戏玩耍。洗净后的清明菜，嫩绿嫩绿的，散发出清新的香气，还隐隐带着田野间特有的泥土芬芳。奶奶将清明菜放入锅中焯熟，不一会锅中的水逐渐被染成了淡淡的绿色。那“咕噜咕噜”的冒泡声，就像是清明菜在欢快地歌唱，诉说着它们即将开启的美味。
焯熟的清明菜被捞出，放在案板上剁碎。奶奶手中的刀在案板上有节奏地起落，发出“沙沙”的声响，宛如一首悦耳动听的田园乐章。随后，奶奶把剁碎的清明菜和酒米粉、大米粉混合在一起，加入适量的清水，开始揉面。她的双手在面团上来回搓揉、按压，动作娴熟而自然。不一会儿，原本松散的面粉就变成了一个色泽翠绿、光滑且富有弹性的大面团，恰似一块温润的碧玉，散发着迷人的光泽。我在一旁看得入了迷，忍不住伸手摸了摸那柔软的面团。奶奶笑着轻轻拍了拍我的手，温柔地说道：“小馋猫，别着急，等会儿让你把清明粑吃个饱。”
奶奶将揉好的面团分成一个个小团子，用手掌轻轻压成薄饼，包上提前准备好的咸菜、腊肉、野葱、香椿等混合馅料，再轻轻捏成一个个半圆形或圆形的粑粑。那一个个清明粑，有的宛如弯弯的月牙，优雅而灵动;有的又似圆润的小球，可爱而俏皮。它们散发着诱人的香气，直直地撩拨着我的味蕾，让我垂涎欲滴。奶奶把清明粑整齐地摆放在蒸锅里，盖上盖子，开始蒸制。我守在蒸锅旁，眼睛紧紧地盯着锅盖，仿佛透过它就能看到里面那逐渐成熟的清明粑。
约莫半个小时过去了，奶奶打开了锅盖，一阵热气扑面而来，一个个晶莹剔透、翠绿诱人的清明粑呈现在眼前。我迫不及待地拿起一个，顾不上烫，咬上一口。那软糯的口感、清新的菜香与醇厚的馅料味道在口中交织融合，瞬间在我的舌尖上绽放开来。每一口都充满了温暖和满足，让我真切地感受到了家的味道，那是一种无法言喻的幸福。
时光匆匆，如今奶奶早已不在人世，但每到清明时节，只要看到清明菜，我就会不由自主地想起和奶奶一起采摘清明菜、制作清明粑的情景。那田野里回荡的欢声笑语，那厨房里忙碌的身影，那清明粑的美味，都成为了我心底最珍贵、最美好的回忆。
清明菜与清明粑，不仅仅是一种简单的美食，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。它们承载着我童年的欢乐时光，也让我在忙碌的生活中，能够停下匆忙的脚步，细细回味那份来自故乡的温暖。
