挖辣辣
说起来，每个人的童年，都会留下许许多多美好的记忆。在我的记忆中，印象最为深刻的是挖辣辣。
春风吹拂，冰封了一个冬季的大地如同睡醒了一般。这个时候，只等一场细雨，润一润，就可以提上铲子，去挖辣辣了。
大路边，庄子外，地埂上，辣辣像耐不住寂寞的娃娃，只想往外面钻。嫩黄的叶儿刚露半个脸，眼尖的伙伴就会发现，抢先一铲子挖下去，松开的黄土里，散发扑鼻的泥土气息，扒拉扒拉，一根白堂堂的辣辣，就躺在土窝窝里，静静地，等着你去拿。有的地方壤土很瓷实，拔开腹皮的土，辣辣的头，筷头般露出来，顶着绿叶，就像初生的婴儿，戴个小绿帽，甚是可爱。初春的辣辣，根根嫩得很，一不小心，就会折断。得小心翼翼，两手一抓，慢慢从壤土里往出揪。一边用手往出揪，一边嘴里念，搂搂长长，搂搂长长，这时，辣辣的嫩根根就乖乖地被揪了出来，这是大人们教的。看到谁挖出个壮辣辣，伙伴们便会聚在一起，眼目中满是羡慕的神情。
辣辣的嫩根，很好吃，辣辣的，可以拿馍馍夹着吃，蘸点盐面，咸香咸香的。而更多时候，伙伴们挖得的辣辣，不等拿回家去，就地便“消化”了。
小时候，我们还从泥土里挖到的宝贝，叫龙胖，与辣辣长在一处，叶叶与辣辣叶不同，根儿红橙橙的，比辣辣略为壮一点。龙胖吃起来，味道与辣辣截然不同，初食觉甜，后味有点涩涩的，麻麻的。龙胖的数量，似乎比辣辣要少许多，在挖辣辣的同时，一旦遇到，便会顺手“逮”了吃。
查了查，辣辣的学名叫独行菜，北方人叫拉拉罐子，这种植物分布广，它的籽实是一味中药，有神奇的功效，据说能泻肺降气，祛痰平喘。俗话说：“药是路边草，只要认得到”。想不到，小时候从土里挖到的辣辣，还是中药呢。至于龙胖，时至今日，只知其味，不知其真名。
春首挖辣辣，夏季掰丝瓜，秋天上山摘驴奶头。挖辣辣，山里娃童年难忘的辣味记忆……
摘驴奶头
我的童年时期，家里贫困，几乎没有任何东西可供享用。那时，山里倒是有几样东西，让我难以忘记。
一种是野鸡大腿，一种是丝瓜子，还有一种是驴奶头。野鸡大腿常生于背阴的埂子上，与蒿草为伍。这东西的根好吃，它的根长在土里，需用铲子挖，野鸡大腿的根色白味辣。丝瓜子露于外面的部分呈墨绿色，接地的部分呈奶白色，甜丝丝的，味道很好。这几样可食之物中，伙伴们最感兴趣的，是驴奶头。
驴奶头是老家山坡上，常能见到的一种植物。接驴奶头的树树，低矮，有时一连畔长有好几棵这样的树树，一棵树树上接三四颗果，多的能有五六颗。查了一下，这种植物叫地梢瓜，《金光注释集》中记载地梢瓜“消化后味苦，性凉。”主治腹泻等症，据《医药月帝》记载：“祛邪日病。”地梢瓜嫩果可食。其全株含橡胶树脂量比较高，可作工业原料。地梢瓜果熟后，呈絮毛状，可作填充材料，具有一定经济价值。地梢瓜全株可入药。小时候吃驴奶头，只是解解嘴馋，满足一下口腹之欲，哪儿还知道它有那么多好处!
《诗经·卫风·芄兰》提到“芄兰之支，童子佩觿”，其中“芄兰”一说为萝藦科植物，与地梢瓜同科。诗中以芄兰的细长藤蔓比喻少年佩戴的骨锥，虽未明确指地梢瓜，但描绘了类似植物的形态特征。
小时候，去山里玩，常能摘到一大捧这种驴奶头，衣袖上一擦，塞进嘴里便吃，觉得很香很甜。到如今，那种滋味还在心头。
日月如梭，多少年过去了。有个夜晚，我竟然回到童年，行走山里，摘了满满一馍馍衩衩驴奶头，高兴得嗤嗤直笑，笑醒了，方知是梦中情形。醒来后，嘴里仍感觉有淡淡的甜味。
躺在床上，再也无法入眠。这时，头脑里会产生各种各样的想法，我甚至会想，驴奶头或许是大自然给人类的馈赠，让我们这些山里娃，也能尝一尝鲜，享用些许世间美味。
等到秋天，我想去山里摘驴奶头……
