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回归技工学校(七)

  • 作者:李津军
  • 来源: 电脑原创
  • 发表于2025-03-24 18:23:33
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  •   经过一段时间的深入调研,我这个新“机电人”了解到机电技校的德育特色——“五心”教育,它十分契合技校生的实际,便着手撰文向全国推出其经验做法。

      2000年6月7日,笔者的《求本务实话“五心”》在《工人日报》理论部《社会之声》版发表:

      全面推行素质教育,不仅是培养人才的需要,也是社会和时代的需要。由应试教育向素质教育转变,教育思想无疑要彻底解放,教育内容必须更切合实际。在这方面,天津市机电工程技术学校开展的以“五心”教育为标准的素质教育取得了良好收效,很值得教育界同仁借鉴:“忠心献祖国,孝心献父母,爱心献社会,关心献他人,信心留自己”。这样的教育定位就显得求本务实,更富有人情味了。

      我们要使每一个教育对象都成才,就要保证他们全面发展,而全面发展的根本就是要使他们学会做人。“五心”的内涵既是最基本的做人标准,也是最根本的人才品格。关心国家大事、关心国家和民族的命运与前途,并具有忧患意识,这是社会责任感的直接体现;切实铭记父母对自己深厚的恩情,认识到孝敬父母是做人的起码道德;个人的一切来自社会,做为社会成员,就要努力回报社会;做为青年人,应该具有关心他人胜过关心自己的崇高品德;每一个人要想做成一件事,成就一番事业,首先就应该充满自信。

      一个人一旦具备了“五心”的人生追求,就自然会在现实中找到恰当的人生坐标,并以其宽广的胸怀、高尚的境界、丰富的知识、扎实的努力来报效祖国和父母,为社会和他人竭诚服务,从而展示自己的人生价值。这就是我们的教育应该致力追求的目标。

      2000年5月12日,笔者的《我是掌勺人》在《美食导报》生活百味版发表:

      我是我们家掌勺的,俗称“大师傅”。

      不是夸口,我的烹调技艺还真够那么点儿水平。这并非因为我有多大灵气,而是由于经过了长期的磨练,熟能生巧嘛!

      在家里,我经常自豪地用这样一句话教训儿子:“你爸爸从6岁就开始学做饭了。”儿时,父亲常年出差在外,母亲的单位离家又远,我学做饭也是不得已。记得我做的第一顿饭是煮挂面,那天母亲下班回家推醒我,我揉着惺忪的双眼得意地告诉妈妈:“我给您做好饭了。”妈妈揭开锅盖一看,半锅挂面沱成了一团,里面一丁点儿汤水也没有了。

      以后,为照顾弟弟妹妹,也为了解除父母的后顾之忧,我就承担起家中全部后勤服务工作,十一二岁时,所有家常便饭已无所不能,就连蒸包子、包饺子、手擀面等复杂活计也十分熟练,街坊四邻见了无不称赞,每当此时,心里总是美滋滋的。

      结婚成家后,买菜做饭自然划入了我的职责范围,说实在的,我也自然而然地对烹饪产生了浓厚的兴趣。尽管未曾拜什么名厨,我购进成套的烹调技法用书,从选料、配料、刀法、造型、口味、火候等各方面加以钻研。您还别说,这样做出的饭菜就是不一样,妻子往往会满意地夸奖“太漂亮了”,我那宝贝儿子亦会发自内心地说:“我爸爸做的饭就是香。”

      有一年,我们单位聚餐,大家商定每人做一道菜,最后还要评奖。我考虑再三,做了一个芙蓉鲜贝。菜慢慢端上了餐桌,只见那黄白相间的蛋花穗,伴以鲜嫩玉洁的贝丁,加上点缀其上的胡萝卜、香菜末……色、香、味俱获好评,竟然力挫群雄,以全票当选第一。

      2025年3月17日

    【审核人:凌木千雪】

        标题:回归技工学校(七)

        本文链接:https://www.wenyunfang.com/suibi/shenghuomeiwen/238859.html

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