今天，我到香港探亲，周遭的一切都透着新鲜劲儿，我忙着安置行李，和亲人沉浸在相聚的喜悦之中。不经意间翻开日历，目光瞬间被一个熟悉的日子紧紧锁住——明天，竟是家乡化州的正穷日。刹那间，无尽的思念如决堤的洪水，将我彻底淹没。
走在香港的街头，霓虹闪烁，车水马龙，热闹非凡，可眼前的繁华却难以让我内心泛起一丝涟漪。因为这里没有“正穷”的影子，没有那熟悉的、充满家乡味的烟火气息。
记忆不由自主地飘回化州。正穷日的清晨，总是被忙碌与温馨填满。我和奶奶早早走进厨房，雪白的糯米粉与翠绿的田艾粉在奶奶那双满是温暖与力量的手中缓缓交融，不一会儿，就变成了软糯且富有弹性的面团。旁边桌上，摆放着精心调制的馅料：嫩绿的野艾散发着清新的自然香气，金黄的虾米带着大海的独特味道，香脆的花生满是丰收的喜悦。这些食材相互碰撞，混合出独有的香气，丝丝缕缕钻进鼻腔，整个屋子都被这股香气笼罩，温馨又甜蜜。
此刻，我身处千里之外的香港，虽被城市的繁华包围，心却早已飞回化州。正穷日，承载着一代又一代化州人的集体记忆，是岁月长河中永不褪色的文化印记;正穷籺，是家乡特有的味觉密码，不管游子漂泊到多远的地方，都紧紧牵动着他们的心。今年正穷日，我无法与家人在家乡相聚，心中满是失落。但我满心期待着来年正穷日，能再次回到家乡，亲口品尝那饱含深情的化州正穷籺，让熟悉的味道在舌尖散开，重温家的温暖与安宁。
