春已悄然离去,初夏的脚步正轻盈地向我们走来。在这个充满生机与希望的季节里,我的思绪如一只轻盈的燕子,穿越时空的阻隔,飘回了那遥远而温馨的故乡。那里有我童年时最美好的回忆,每一帧画面都如同珍藏的老照片,泛黄却依然温暖。尤其是我那故乡三新河旁一棵棵挺拔的刺槐树,它们如同忠诚的守护者,静静地伫立,见证着岁月的流逝,也承载着我无尽的思念与回忆。
每逢初夏时节,那些槐树枝头绿意盎然,仿佛是大自然最浓烈的笔触,在蓝天的映衬下,勾勒出一幅幅生动的画卷。在这葱郁的绿叶之间,挂满了一串串洁白如玉、含苞待放的槐花。它们宛如羞涩的少女,躲在绿叶的怀抱中,却又忍不住散发出阵阵清香。那淡淡的香气,如同天籁之音,轻轻拂过心田,令人心旷神怡,仿佛将那个年代的贫穷与烦恼都随风扫去,只留下满心的宁静与喜悦。
记得在我十一二岁的时候,我妈和我便手提竹篮,肩扛锄头,满心欢喜地走向屋后大圩上几棵槐树。去采摘槐树上那含饱待放的槐花,那一串串白玉般的槐花,成为了我们全家人舌尖上美味源泉。
采摘槐花虽然充满乐趣,但也需小心翼翼。那些看似温柔的树枝,实则暗藏锋芒,稍不留神,手掌或手背就会被树刺戳得流血。低处的槐花被采摘完后,高处的槐花只能借助锄头勾住树枝,用力往下拉。有时树枝被拉断,槐树被弄得伤痕累累,我们也会因用力过猛,一屁股跌坐在地上,引得母子俩哈哈大笑。即便如此,我们依然乐此不疲,因为面对这份来自大自然的馈赠,值得我们去为它付出。
只见我妈将采摘好的槐花拿回家,经过一番清洗,便开始了她的烹饪魔法。先将槐花放入热锅中爆炒,那瞬间迸发的香气,足以让整个屋内都沉浸在一片芬芳之中。再加上一把鲜嫩的韭菜,一道色香味美的槐花炒韭菜就这样诞生了。这道菜不仅物美价廉,更是我们餐桌上的佳肴。我和俩妹妹每吃一口,都充满了母爱与温暖,仿佛能驱散所有的贫困与忧愁。 有时,妈妈还会用槐花炖上几只鸡蛋,那更是我们难得的奢侈享受。在那个物质匮乏的年代,这样的美食无疑是舌尖上的盛宴。每当鸡蛋与槐花在饭锅中慢慢交融,香气四溢时,我便迫不及待地守在灶台旁,期待着那一碗晶莹剔透、香气扑鼻的槐花炖蛋。那一刻,所有的等待都化作了味蕾上的满足,那份幸福感,仿佛胜过春节期间的美餐,让人久久难以忘怀。
如今,光阴似箭,岁月如梭。我已离开故乡几十年。但每当初夏来临,那扑鼻的槐花香还会在我心底悄然绽放。它如同一封来自远方的信笺,承载着我对故乡的深深眷恋与无尽思念。
无论我走到哪里,那份来自故乡的槐花清香,都将是我心中一道永恒的美丽风景。