那天去买芥菜，遇见一位老人，他极力展示做芥菜丝的经验，他说，芥菜丝放坛子后，上面要覆一层白萝卜丝。我以为白萝卜丝是药引子，不放不行，原来他说芥菜丝的味道渗透到萝卜丝里，可以把萝卜丝当芥菜丝吃，听完很是觉得心酸，生活现在这么好了，庄稼人还是保持着节俭的习惯。......[浏览全文]
七松山，是座假山吧?我望着山上一块块突兀的大石头和一棵棵坚挺的松树问道。朋友说，奇就奇在这里呢，第一次来这里的人都以为是假山，但它却不是假的。说话间我们已经坐上车，从山下经过时，我心里存了千万个疑问，一时却不知从何问起，只能恋恋不舍地扭过头去，终于看清楚了，整......[浏览全文]
说着说着就说到了吃，说到了“好吃不如饺子，坐着不如躺着”。突然间就怀念起小时候妈妈包的荠菜馅的饺子，咬一口，那荠菜的香味就从你的嘴香到你的心，由你的心浸透你的魂。离家千里，时不时地，那香味就会冒出来，勾起你已经吃嘛嘛不香的口中的馋涎。同事年长，言语中有着母亲......[浏览全文]
小镇的地面上，旧屋在新圩“T”字形的大马路与小街巷，相连相接的第二幢。其实，大马路以前，也是一条小街，有邮电、理发、“三华门”杂货等门市;拆了小街，也就成为了大马路;因方向东，以前叫“东门口”“庙门口”;面向朝阳，遂命名为“向阳路”;有东风饭店、综合饮食、肉菜......[浏览全文]
旧屋，也有了些变化;做过杂货店的前栋，如今纯粹只作为家居了;铺面也就从上门板，改为一侧砌墙开窗，一侧开小门出入;中栋作厨用;瓦背的“天窗”，因填没了老井而盖上了;后栋的围栏，原来是养猪的，现在堆放着古柜、石磨等杂物;水泥钢筋建造的“天台”上，则通常晾晒着衣物。......[浏览全文]
事实上，婆婆家乃至老街上的人历来偏爱此种吃法，且每家每户每天每餐，至少有那么一两个月的时间，桌上都摆着这么一碟菜，会存储的人家，甚至能将青黄豆留到正月里。奇怪的不只是他们，很快我就发现，只要愿意，城里的餐桌上也能点上这么一道菜，而且还会在青豆里放上肉丝、酱干等......[浏览全文]
用来招待客人既营养又有面子。中午的饭桌黄瓜自是不能落下，随取几根送上菜板，几番刀光剑影乒乒乓乓，几种器具舞枪弄剑琴瑟和鸣，一盘味道鲜美的蒜蓉脆瓜座在桌上，另搭几种 时令小菜，成为餐桌上的抢头戏，足以让客人吃到嘴角麻香涨开肚皮。临走之时， 从架子上新摘下几根当......[浏览全文]
那年秋天，我有了儿子，妻子带着儿子来我的农家小院，母亲为了照顾儿媳和孙子也一起来了，看见茅屋狭窄，母亲说：“没关系，自己的儿孙，我睡上铺吧!”我们一家总算挤住在一起了。平时我常用小锑锅煮饭，铁锅炒菜。还是母亲想得周到，她去团结菜市买回了猪蹄，还买了个大锑锅回来炖......[浏览全文]
庄稼地是生命的聚集点，可以随四季变幻改变生命的颜色，却不可以延伸希望。庄稼地耕耘得久了，就像农民面额上干结的汗渍：黑棕一片。父亲说黑色的泥巴，就是肥沃的土地。那时候故乡山弯里的田地，都带着生铁一般的深灰，所以那些土地能让祖祖辈辈安定下来，——有庄稼地的山弯......[浏览全文]
笊筢的用场多，搂碎柴秸要用它，搂树叶也要用它，加之它不像锄头之类的铁器贵重，很便宜的价格就能买到，家家户户都有一个笊筢的。很少有借笊筢的人家，即便自家的笊筢有些坏了，也紧一紧齿儿接着用，笊筢也没有什么脾气，就是少了几个齿儿也不影响把柴秸或树叶搂成一堆。......[浏览全文]
蘑菇之味伴于小，沉淀于心，唤醒于今。与自然的亲近，是透过玻璃窗的几束灿烂的阳光，还有街道边几株灰脸的古槐，回旋的鸽子与蓝天更近。那份融入的感觉，除却患得患失的梦境把我一次一次卷入。还有不经意地触动神经末梢的某瞬间，唤醒原始生长的记忆。破土而出的一朵凝着雨......[浏览全文]
晨起，站在阳台上观雨，虽是秋雨，却与夏日暴雨无异，同样倾盆，疯狂，毫无顾忌地爆发它的威力，像是要清洗掉小镇上的所有污秽。雨水在屋顶汇成雨帘垂直而下，在公路上溅起白白的水花。同学用来接屋檐水的塑料桶，早已承载不了这“瓢泼桶倒”的雨水。......[浏览全文]
太阳已经落到山尖上了，老牛轻轻地咀嚼着刚刚捋进嘴里的青草。香啊，这青草的味道就是香，而且就是在这块田边的青草香，那是一般的草不能比的。以前，如果老牛的身子不舒服，只要来到这块田边捋上一把青草，老牛顿时觉得精神一振，立马恢复了浑身的牛劲，一下子跃入田中，拉起犁耙......[浏览全文]
秋天是如此静美，在秋天里发生的很多事情也会是美好的样子。在不久前还是炎热的盛夏，我不大爱出门走走，只等着时间流走到了自己钟情的季节，就好比是等来了一盏好茶，在合时宜里品上，续上。和着窗外那柔柔的月光和舒服的清风，再听着清幽的古风纯音乐，这番妙得让人心动不已......[浏览全文]
是的，从记事起，不论少年还是老者都愿意去小塘边散心。比起塘边，莲子更喜欢去塘上的几个小桥上走一走。去荷塘的路需要穿过曲折的树丛，每次去小塘，树丛就像捉迷藏似的让人捉摸不透回去的路要怎么走。小塘春天的水中总是布满火龙果籽似的鱼苗，觉得它密密麻麻，于是胆战心......[浏览全文]
是的，从记事起，不论少年还是老者都愿意去小塘边散心。比起塘边，莲子更喜欢去塘上的几个小桥上走一走。去荷塘的路需要穿过曲折的树丛，每次去小塘，树丛就像捉迷藏似的让人捉摸不透回去的路要怎么走。小塘春天的水中总是布满火龙果籽似的鱼苗，觉得它密密麻麻，于是胆战心......[浏览全文]
天空飞来的麻雀，时而停歇在裸露着的干枯河床，时而成群地穿行、飞入小巷，叽叽喳喳，似乎在呼唤为了生活跑远了的孩子。村头扩建后的小学，童稚笑语、书声朗朗。有空就回来看看吧，我的老屋我的根。......[浏览全文]
严寒腊月裹着厚厚的棉衣徒步走在街头，常被一缕缕烤地瓜的香气唤醒，整个人心头一震两眼发亮，馋虫四起难以安抚。买来捧于手心，趁着热气未尽小口咬慢慢咂，一股子香甜直抵味蕾，腹内涌动之物得以满足，笑容达面久之不散。透过氤氤的雾气，人仿佛又回到那个贫苦年代，一家人围炉......[浏览全文]
虽然姨姥姥年纪大，却是侍弄园子的好手，鲜嫩的黄瓜，水灵灵的西红柿，总是比别人家长得好。姨姥姥种的菜舍不得自己吃，而是让小姨拉着板车到县城去换钱。道路泥泞，经常是走到半路，菜就被颠坏了，惹得姨姥姥坐在炕上抹眼泪。每每这时，我就幻想着有一天，那个叫大禹的人能来到下......[浏览全文]
不错，龚书记年纪轻，经验不足。但她人很虚心，工作方面不懂的她就找人请教，虚心向村支部书记兼村主任的老大哥谢召礼学习。而谢召礼老大哥也把自己多年来的工作经验，毫无保留地传送给这位年轻的驻村书记。......[浏览全文]
蘑菇之味