面花,是一种面食。在我国北方,历来有制作面花的习俗。面花在不同地域,有着不同的称谓,有的叫“糕花”,有的叫“面羊”,有的叫“花馍”,城里人称“面塑”或“捏面人”。豫东地区称为“蒸花馍”;豫西一带早年间叫“窝窝花”,解放以后改称”糕花”,但在河南广大地区,叫的最......[浏览全文]